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| Ingredienti:
200 gr. zucchero
400 gr. acqua
100 gr. sciroppo alla menta.
Inserire nel boccale acqua e zucchero: 2 min. 50° vel. 1. Lasciare raffreddare completamente e alla fine unire lo sciroppo alla menta: 10 sec. vel. 1. Versare il composto ottenuto in un contenitore largo e basso e porlo nel congelatore per almeno 12 ore. Toglierlo, dividerlo in pezzi, inserirli nel boccale e mantecare: 20 sec. vel. Turbo e 30 sec. vel. 5, spatolando. Servirlo subito in coppette guarnite di foglie di menta o porlo in congelatore ancora per 1 ora.
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