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| Ingredienti per 4 persone:
4 filetti di lavarello
4 patate
qualche pomodoro datterino
olio
sale
pepe
Appoggiare sulla placca del forno un foglio di cartaforno,ungerla un poco con olio extravergine, sistemarci i filetti di lavarello spolverati con un pò di sale e ricoprire il tutto con le patate affettate sottilmente.
Aggiungere qualche pomodorino tagliato a spicchi,salare, pepare.
Cuocere in formo preriscaldato a 180° per mezz'ora circa.
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