Pollo ai cereali

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view post Posted on 12/2/2008, 17:53
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Riva del Garda (TN)

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Ingredienti:

-Petto di pollo
-Sale e pepe
-Farina
-Uovo
-Cereali tipo corn flakes non zuccherati
-Burro

Tagliate il petto di pollo a pezzetti, lavatelo vello scola pasta e lasciatelo riposare li dentro per 10 minuti cosparso di sale e pepe.
Passate il pollo nella farina poi nell'uovo e infine nei cereali.
Disponete su una teglia imburrata o ricoperta di carta da forno.
Distribuite sulla superficie dei fiocchi di burro.
Cuocete in forno a 200° per 20/25 minuti.
 
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