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| Ingredienti:
2 mele
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaino di cannella
75 g. di burro
85 g. di zucchero
1 uovo
1,5 dl. di latte
200 g. di farina
1 cucchiaino di lievito
pane grattugiato
Questa ricetta è per 4 persone
Tagliate a spicchi sottili le mele dopo averle sbucciate e private del torsolo,quindi mettetele in un recipiente e cospargetele di zucchero e cannella.
Imburrate un contenitore a bordi bassi e cospargetelo di pane grattugiato.Mescolate il burro e lo zucchero fino ad ottenere un impasto soffice, aggiungete l'uovo continuando a mescolare.Unite il latte e per ultimo la farina mescolata al lievito.
Versate l'impasto nel contenitore imburrato e disponete gli spicchi di mela a ventaglio,versando sopra il succo lasciato dalle mele.
Cuocete scoperto a 350W per 6 minuti,quindi continuare la cottura per altri 3 minuti a 750W.
Lasciate raffreddare e servite.
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