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| Ingredienti:
800 g. di calamari
1 dl. di olio d'oliva
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 spicchio d'aglio
1 dl. di vino bianco secco
peperoncino q.b.
sale, pepe
Questa ricetta è per 4 persone Pulite e lavate i calamari, asciugateli e tagliateli ad anelli;metteteli in un recipiente con l'olio il prezzemolo e l'aglio schiacciato.
Salate, pepate e aggiungete pochisssimo peperoncino,quindi cuocete coperto per 10 minuti a 750W.
Aggiungete il vino bianco, cuocete scoperto per altri 5 -8 minuti a 500W e lasciate riposare alcuni minuti prima di servire.
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