Salsicccia alla Stroganoff, Carne

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view post Posted on 6/7/2008, 18:49
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Riva del Garda (TN)

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Ingredienti:

400 g. di salsiccia
1 cipolla
1 cucchiaio di burro
1,5 dl. di panna
3 cucchiai di passata di pomodoro
prezzemolo tritato
sale

Questa ricetta è per 4 persone
Tagliate la salsiccia a pezzetti di circa 1/2 cm.Tritate la cipolla e mettetela in un recipiente con la salsiccia e il burro. Mescolate,coprite e cuocete a 750W per 5 minuti.Mescolate una volta durante la cottura.

Mescolate la panna e il pomodoro e versateli sopra alla salsiccia, amalgamando tutti gli ingredienti, coprite e cuocete a 750W per altri 2 minuti.A fine cottura aggiungete abbondante prezzemolo tritato e servite.

 
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