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| Ingredienti:
800 g. di patate
2 dl. di latte
30 g. di erba cipollina o prezzemolo tritato
sale o sale aromatizzato
Questa ricetta è per 3-4 persone Pelate le patate e tagliatele a dadini,mettetele in una casseruola e versateci sopra 1 dl. di latte.Coprite e cuocete a 750W per 5 minuti.
Mescolate e continuate a cuocere scoperto per altri 5 minuti a 750W.
Controllate che l'ebollizione non sia troppo forte, nel qual caso abbassate la potenza.
Aggiungete il rimanente latte e mescolate,continuando la cottura come sopra per 2 - 4 minuti.
Salate, aggiungete il prezzemolo tritato o l'erba cipollina,mescolando accuratamente.Prima di servire potrete anche aggiungere una manciata di sedano tritato per dare più sapore.
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