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| Ingredienti:
150 g. di carne macinata
3 peperoni medi
1 piccolo porro
1 cucchiaio di passata di pomodoro
3 cucchiai di pane grattugiato
3-4 cucchiai di latte
1 uovo
1/2 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
Questa ricetta è per 3 personeIn una terrina mettete la carne macinata, il porro tritato,il pane grattugiato, il pomodoro,l'uovo, il latte,il sale e il pepe; mescolate bene.
Dividete i peperoni a metà, lavateli e togliete i semi,quindi riempiteli con l'impasto preparato e metteteli in un recipiente irrorandoli con un giro d'olio.
Coprite e cuocete per 8-10 minuti a 500W.
Alcuni minuti prima della fine della cottura controllate che il liquido rilasciato non sia eccessivo, nel qual caso terminate la cottura scoprendo il recipiente.
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