ornelladmin |
|
| Ingredienti:
1 hg di prezzemolo, 1 hg di tonno sott'olio, 1/2 hg di capperi, 2 tuorli di uova sodi, 2 filetti di acciughe, olio extravergine di oliva q.b.
Questa salsa fredda si accompagna bene ai piatti di pesce, ma anche a quelli di carne. Bisogna frullare gli ingredienti montandoli con un po' d'olio, il risultato è molto gustoso, ma un po' pesante per la digestione!
|
| |