|
|
| Ingredienti:
300 gr di petali di rose appena colte
250 gr di alcol a 90°
250 gr di zucchero
1/4 di acqua
Disporre i petali in un vaso di vetro a strati alternati con lo zucchero. Lasciare riposare al sole fino a che lo zucchero non sia completamente sciolto. Aggiungere l'acqua e l'alcol, tappare di nuovo il contenitore e far riposare in un luogo fresco per circa una settimana. Filtrare con un imbuto foderato con carta da filtro, versare in una bottiglia e chiudere con un tappo di sughero.
E' un liquore ottimo e ha un profumo delicato e inconfondibile.
|
| | |
