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| Ingredienti:
250 g
3 uova
olio di semi 150 g
zucchero 200 g
la buccia di un limone
1 bustina di pan degli angeli
Preparazione:
Sbattete a crema di burro lo zucchero e le uova, versandone una alla volta. Aggiungete lentamente la farina setacciata, la buccia di limone e l’olio e continuate con la frusta elettrica per almeno 5 minuti. Unite quindi il lievito, fate amalgamare bene e versate il composto in uno stampo per ciambellone ben imburrato.
Cuocete per circa 1 ora a 160°.
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