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| Ingredienti: acqua 250 ml farina di mais 250 gr (farina precotta) Olio di semi 100 ml sale Scaldate l' acqua che ci serve tiepida, appena sarà calda aggiungete la farina di mais e un cucchiaino di sale e impastate bene fino ad ottenere una pasta omogenea. Adesso dividete l' impasto in 4 parti e formate delle palline; prendete 2 fogli di carta da forno, tra i due fogli mettete una pallina di pasta e con il mattarello stendetela dando una forma rotonda, dividete ora in 6-8 triangolini come preferite e frigete in olio di semi ben caldo, le vostre Tortillas sono pronte........  |
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