Linguine di verdure al cartoccio

Ingredienti per 2/4 persone:


350 gr di linguine
4 carote
4 zucchine
1 cipolla di tropea
2 patate


Procedimento:

Taglio tutte le verdue a jullien , prendo quattro fogli di carta stagnola ,dove metterò le fettucine ,poi tutte le verdure a crudo tagliate a jullien ,le insaporisco con un'pò di origano e olio extra vergine d'oliva ,chiudo i quattro cartocci lì metto in una pirofila un'pò grande ,oppure in due piccole lì in forno 180° per crica 10/15 minuti .
n.b il forno deve essere già preriscaldato .

Buon appetito
Laura

Ciao a te Ornella e a tutto il forum , no prime le cucino in acqua lievemente salata , le lascio un'pò al dente visto che poi andranno cotte al forno .
Ciao e a presto
Laura

Ciao a te Ornella sono io che ti devo ringraziare per la fiducia che mi hai dato ,sepro solo di essere alla altezza .
Ciao
Laura