Hamburger di tonno

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view post Posted on 1/7/2006, 01:19
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Riva del Garda (TN)

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Ingredienti:

100 g tonno sott'olio, ben scolato
1 cucchiaio di sedano tritato
1 cucchiaio abbondante
di yoghurt greco intero
2 cucchiai di maionese
prezzemolo tritato
cetriolini sottaceto
cucchiaio di succo di limone
2 fette di pomodoro
2 foglie di lattuga
1 pagnottella al sesamo


Dopo avere ben scolato il tonno dal suo olio, sminuzzatelo con l'aiuto di una forchetta e conditelo col succo di limone. Mescolatelo poi bene con lo yoghurt, la maionese, il sedano, il prezzemolo e dei cetriolini tritati finemente.
Dategli la forma di un hamburger e mettetelo nella pagnottella che farcirete con la lattuga ed il pomodoro.
 
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