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| Ingredienti :
500 grammi di farina 00 ;
160 di margarina burro ammorbidito ;
160 di zucchero ;
2 uova intere ;
1 limone ;
1 bustina di lievito per dolci ;
Nutella
Disponete la farina setacciata a fontana su un piano da lavoro. Mettete nel centro lo zucchero, il burro, le uova, la buccia grattuggiata del limone e il lievito setacciato. Impastate energicamente. Stendete la pasta e con l’aiuto di una tazzina da caffè o di un bicchiere, ricavatene dei dischi di circa 8 cm di diametro. Mettete al centro di ogni disco un cucchiaino di Nutella e ripiegate il disco a metà. Premete con le dita i due strati di pasta affinché il ripieno non esca durante la cottura. Ricoprite una teglia con carta da forno e disponetevi i fagottini. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
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