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| Ingredienti per 6 persone:
6 uova
30 g di burro
6 cucchiai panna
polvere di curry
sale e pepe q.b.
Imburrate le cocottine e riempite ognuna con un uovo stando attenti a che il tuorlo non si rompa. Salate, pepate e versate su ogni uovo il cucchiaio di panna e spolverizzate con il curry.
Infornate a 180 gradi per circa 7 minuti il tempo necessario a che le uova si cuociano
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