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| Ingredienti per 4 persone:
1 tazza di caffè molto forte
4 tuorli d'uovo
4 cucchiai di zucchero
1 tazza di latte
1 bicchierino di brandy
1 bicchierino di rhum
noce moscata
cannella
panna montata
Montate molto bene i tuorli con lo zucchero, rendendoli quasi bianchi. Aggiungete il latte e i liquori. Mescolate molto bene e aggiungete il caffè.
Servite in bicchieri da punch riscaldati completando con la panna, la cannella e la noce moscata.
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