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Ingredienti:
3 uova
40 gr. farina
50 gr. latte
zucchero vanigliato
Sbattere le uova con la farina, il latte ed un pizzico di sale.
Far sciogliere in una padella un po' di burro, gettarvi il composto, sminuzzarlo con una forchetta e cospargerlo con molto zucchero vanigliato finchè è ancora caldo.
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