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| Ingredienti per 2 persone:
150 gr di farfalle
10 fiori di zucchina
2 zucchine
sale
pepe
Lavare zucchine e fiori, tritare le zucchine a fiammifero, farle saltare in padella con sale e pepe, aggiungere dell'acqua se si seccano.
A meta' cottura aggiungere i fiori tagliati fini, continuare la cottura.
Lessare la pasta e prima di scolarla mettere poca acqua di cottura nel tegame dove ci sono le zucchine, mettere la pasta, grattugiare del parmigiano e far saltare in padella per un minuto.
E' un piatto per l'estate e molto veloce da preparare.
Le quantita' vanno adeguate ai commensali.
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