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| Ingredienti:
400 gr farina
4 uova
1 cubetto di lievito
100 gr di burro fuso
250 gr di latte
un pizzico di sale
Per il ripieno:
prosciutto cotto
mortadella
mozzarella o provola
pomodori pelati a cubetti (una scatola)
origano e olive
Preparare l'impasto (risulta liquido non denso) mettere metà dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, versare i pelati con origano ed un pizzico di sale, le fette di prosciutto e di mortadella, la mozzarella a fette e le olive tagliuzzate. Ricoprire con il resto dell'impasto e lasciare riposare un ora, infornare a 180° per circa 30 minut
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