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| Ingredienti:
Ciliege
Alcool puro
Zucchero
Eventuali aromatizzanti : cannella, chiodi di garofano
Scegliere le ciliege preferibilmente con la polpa dura.
Tagliate il gambo, lasciandone un centimetro; lavate i frutti e asciugarli.
Sistemateli nei vasi di vetro con acqua zuccherata e alcool (ad 1 litro di alcool aggiungete 1 litro o poco meno di acqua).
Se lo desiderate aggiungete qualche chiodo di garofano oppure un pizzico di cannella.
Riempite i vasi fino all'imboccatura.
Applicate le capsule e chiudete decisamente, ma senza forzare troppo.
Lasciate riposare per 2 o 3 mesi prima della consumazione.
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