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| Ingredienti
Filetto di Salmone: 500 gr
Misticanza mista: 100 gr
Lime: 4
Aglio: 1 spicchio
Salsa di soia
zucchero di canna: 2 cucchiaini
Olio
Sale
Provate anche voi a fare i bocconcini di salmone al lime.
Tafliate il salmone a pezzetti di circa 3 centimetri per lato, poi metteteli sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Tagliate un lime e spremete il succo sul salmone, aggiungete sale, aglio schiacciato, salsa di soia e 4 cucchiaini di olio e poi spolverizzate con lo zucchero di canna.
Fate marinare il salmone per 10 minuti e poi cuocetelo in forno caldo a 220°C per 6 minuti.
Decorate il salmone con gli spicchi di lime e serviteli con la misticanza condita con sale e olio.
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