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| Ingredienti
crakers: qb
gorgonzola dolce: 80 gr
ricotta: 50 gr
gherigli di noci: 20 gr
olio: 4 cucchiai
pepe: qb
Togliete la scorza al gorgonzola, tagliatelo a pezzetti, mettetelo in una ciotola e lavoratelo con una forchetta per due minuti, poi aggiungete anche la ricotta e mescolate ancora.
Tritate le noci. Prendete i crakers e splamate sopra la crema di formaggi, decorate con le noci, sale e pepe e servite.
Se volete potete aggiungere anche il cuore di sedano a cubetti piccolini.
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