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| Ingredienti
Menta: 20 foglie
Olio: 200 ml
Pinoli: 20 gr
sale: qb
pepe: qb
Lavate le foglie di menta e poi asciugatele con un panno da cucina, mettetele nel mixer, aggiungete pinoli, sale e pepe e frullate bene fino ad avere un composto omogeneo e man mano aggiungete l’olio a filo.
Aggiustate il vostro pesto con sale e pepe e mettetelo in frigorifero fino al momento di servire.
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