Muffin al caffè e cioccolato

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debbolo
view post Posted on 4/2/2011, 10:57




si tratterebbe originariamente di una ricetta tutta americana, ma la nostra rivisitazione credo sia migliore e soprattutto molto più paragonabile a un dolce! provateli sono molto buoni!
Ricetta per 6/8 persone
Ingredienti: 125 g di burro, 100 g di zucchero, 2 tazzine di caffè arabica Vergnano, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia, 250 ml di latte intero, 1 grosso pizzico di sale, 2 uova, 14 g di amido di mais, 200 g di farina, mezza bustina di lievito in polvere per dolci, 150 g di cioccolato fondente.
fonte blog coind.it
 
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