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| Ingredienti:
• 4 foglie di limoncina
• 4 foglie di alloro o lauro
• 4 foglie di menta
• 4 foglie di salvia
• 4 foglie di basilico
• 8 foglie di rosmarino
• 4 bacche di ginepro - stella
• 4 chiodi di garofano
• 1 pezzetto di cannella
• 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
• 1/2 cucchiaino di the
• 1/2 cucchiaino di camomilla
• buccia di limone (solo la parte gialla o verde)
• 1/2 l. acqua
• 1/2 l. alcool
• 400 g. zucchero
Mettere tutte le erbe a bagno nell'alcool, lasciare macerare per 5 giorni, scuotendo ogni tanto. Trascorsi 5 giorni aggiungere lo sciroppo ancora caldo, preparato con il 1/2 l. di acqua ed i 400 g. di zucchero. Lasciare raffreddare e dopo 24 ore filtrare
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