Crostini con crema di melanzane

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ornelladmin

Posted on 17/12/2006, 14:08

Group:: Administrator

Posts:: 30,854

Location:: Riva del Garda (TN)

Status:

Ingredienti:

Melanzane sott'olio
cumino
yogurt
pane tostato

Scolare dall'olio le melanzane grigliate sott'olio, metterle nel mixer e
frullarle con un pizzico di cumino, un paio di cucchiai di yogurt e
una volta ottenuta la crema servirla con pane tostato.

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