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| Ingredienti
250 gr. di zucchero semolato
500 ml. di latte
50 ml. di marsala
50 ml. di alcool per liquori
2 tuorli
Preparazione:
Fate bollire in un pentolino il latte al quale avrete aggiunto lo zucchero, quando sarà giunto ad ebollizione lasciatelo raffreddare. Intanto in una scodella montate i tuorli delle 2 uova con 2 cucchiai di zucchero ed unitevi il marsala.
Una volta raffreddato il latte unitelo alle uova con il marsala ed aggiungete l'alcool, quindi passate tutto al setaccio ed imbottigliate .
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