clara65 |
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| 100 gr. di margarina a temp. ambiente (o 100 gr. di burro)
100 gr. di zucchero a velo
100 gr. di farina
1 bustina di vanillina
4 albumi( se le uova sono grosse 3 possono bastare)
In una ciotola la margarina morbida con lo zucchero a velo deve diventare una crema poi si aggiunge la farina setacciata in cui avrete messo la vanillina, e si mischia bene poi si aggiunge una alla volta l'albume. forno a 200° placca da forno con carta forno fare delle striscette con la tasca del pasticcere io le ho fatte con il cucchiano.Cercare di farle sottili e distanziate fra di loro perchè poi si allargano. Dai 7 ai 10 minuti in forno devono essere un pò colorite ai bordi.
Farle riposare e poi staccare dalla placca.
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