clara65 |
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| 180 gr. di farina
100 gr. parmigiano grattuggiato
80 gr. burro
1 cucchiaino di sale
ketchup o concentrato di pomodoro 3/4 cucchiai
olio origano
In una ciotola farina sale e parmigiano si mescola si aggiunge il burro morbido si mescola bene e il ketchup o il concentrato di pomodoro(io ketchup)
Si fa una palla si mette in frigo almeno per 1/2 ora.
Si prende si stende e si fanno delle strisce lunghe cira 10 cm. si spennellano con abbondante olio e origano.
In forno caldo a 180° per 10/15 minuti(dipende dal forno fallo spessore della e dalla lunghezza della striscia) controllare non devono diventare dure e scure(bruciacchiate).
Sono ottime
ps. per intolleranti latte sostuire il burro con la margarina e il parmigiano con formaggio di soia.
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