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| Ingredienti:
Foglie tenere e fiori di Malva
olio extravergine d'oliva
aceto di vino
sale marino integrale
Lavare bene le foglie e i fiori di Malva, e tagliuzzarli finemente.
Condire con olio, aceto e sale integrale, distendere su un piatto da portata e servire condita con olio aceto e garum (salsa di pesci)
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