|
|
| Ingredienti:
gr. 250 di zucchero semolato
gr. 250 di panna fresca
gr. 75 di miele
gr. 30 di burro
olio di semi
estratto di menta piperita
Foderare una teglia con carta oleata, ungere con olio.
Caramellare lo zucchero,unire la panna, il miele, il burro e l'estratto di menta (la quantità può variare in base al gusto e colore che si desidera dare alle caramelle)
Versare il composto sula carta oleata e lasciare parzialmente raffreddare.
Tagliare con un coltello bagnato alla grandezza desiderata.
Fonte: "Cioccolatini, caramelle e praline"- di Fernanda Gosetti - Fabbri editore
|
| | |
