|
|
|
Ingredienti per 2 persone:
Zucca gialla sbucciata e tagliata a dadini, 200 g
Panna fresca, 100 g
Brodo, 250 g
Sale, q.b.
Pepe nero da macinare al momento, q.b.
1. In un recipiente, adatto alla cottura a microonde alto e stretto, mettete la zucca tagliata a dadini, aggiungete un dito di acqua, coprite con la pellicola trasparente e cuocete alla massima potenza per 5 minuti.
2. Lasciate riposare per 1 minuto, poi eliminate la pellicola e frullate la zucca. Unite la panna e il brodo, salate, versate in un recipiente non troppo stretto e cuocete nel forno a microonde a potenza medio-alta e a recipiente coperto per circa 4 minuti, e poi servite
|
| | |
