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Ingredienti per 2 persone:
banane verdi, 350 gr
semi di cumino, 1/2 cucchiaino
curcuma, 1/2 cucchiaino
macedonia di spezie, 1 cucchiaino
succo di limone, 1 cucchiaio
latte, 1 cucchiaio
olio di oliva, 25 gr.
polvere di peperoncino, 1/2 cucchiaino
sale, q.b.
1. Sbucciate e tagliate le banane.
Soffriggete la curcuma e il cumino.
Mescolate, aggiungete poi le banane spolverate con il sale, la macedonia di spezie, il peperoncino in polvere, il succo di limone e il latte.
2. Cuocete per 10-12 minuti.
Servite caldo.
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