Patate al forno ripiene di salsiccia e funghi

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view post Posted on 6/5/2007, 23:34
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Riva del Garda (TN)

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Ingredienti per 6 porzioni:

8 patate
250 g di salsiccia
100 g di funghi
noce moscata
sale e pepe

Sbucciate le patate, tagliatele a metà e scavatele. All'interno mettete un po' di burro, la salsiccia spezzettata e i funghi, precedentemente scottati e spezzettati. Ponete in forno caldissimo fino a quando le patate risulteranno cotte.
 
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