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| Per 4 persone:
250 gr di parmigiano grattugiato
250 gr di mascarpone
150 gr di mandorle dolci
Mescolare il mascarpone con il formaggio, farvi delle palline che si faranno rotolare nelle mandorle tritate fino a ricoprirle interamente. Metterle quindi in un vassoio e poi in frigorifero per un paio di ore prima di servire.
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