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| Ingredienti :
China peruviana contusa 50 g
Corteccia di arancio amaro contusa 5 g
Alcool a 95° 700 g
Acqua 700 g
Zucchero 700 g
Mescolate 250 g di alcool con 150 g di acqua in un vaso di vetro. Mettete in infusione la china e la corteccia di arancio.
Mettete il vaso in un luogo tiepido per una decina di giorni, agitando almeno una volta al giorno.
Trascorso il periodo filtrate l'infuso attraverso la garza.
Sciogliete lo zucchero nella rimanente acqua calda e lasciate raffreddare.
Aggiungete all'infuso filtrato sia lo sciroppo che il rimanente alcool.
Se necessario filtrate la seconda volta ed imbottigliate.
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