pizza di scarole, ricetta napoletana...

le quantità variano a seconda di quanto grande volete la pizza, vi dico il procedimento. Lessate le scarole in acqua salata, strizzatele bene e ripassatele in padella con aglio, olio, olive nere e capperi dissalati. foderate una teglia con la pasta della pizza o in alternativa anche con la pasta sfoglia, riempite con la verdura e ricoprite interamente con altra pasta. Mettete in forno per 40 minuti o fino a quando è ben dorata... fatemi sapere com'è venuta!!!!

Bellissima ricetta Silvia, io la scarola non l'ho mai usata cotta, ma le torte di verdura le adoro, ci provo sicuramente a farla!
Ciao.

Pensa che noi a Napoli invece la scarola la usiamo quasi esclusivamente cotta.. in insalata mangiamo quella riccia... fammi sapere se ti è piaciuta quando la fai... bacio