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| Ecco una delle mie ricette  Pizze fritte: Ingredienti: 1kg di pasta per pizza Mozzarella o Pizzottella Ricotta Un pò di conserva di pomodoro origano Olio per friggere In un piatto mettere la Mozzarella o pizzottella a pezzettini con la ricotta e uno o due cucchiai di conseva e l' origano a piacere,mischiare il tutto..Poi tagliare a pezzettini la pasta di pane e allargare ogni pezzetto con il mattarello,poi mettere in mezzo un pò del composto di mozzarella,ecc... chiuderle bene e poi friggerle in olio bollente. |
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