Spigole al limone, Secondo di pesce

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view post Posted on 28/5/2007, 13:40
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Riva del Garda (TN)

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Ingredienti:

2 spigole
2 fette di limone
vino bianco 1/2 bicchiere
olio evo
sale
2 piccoli pezzi di aglio.

In una pirofila pirex posizionare le 2 spigole, all'interno della loro 'pancia' mettere l'aglio, sopra il pesce le fette di limone, irrorare con vino, olio, sale, infornare alla massima potenza per 10 minuti.
 
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