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| Ingredienti:
250gr. circa di formaggio cremoso
500 gr. circa di formaggio Feta
1 bicchiere di succo di limone
pepe bianco
½ bicchiere di olio extravergine di oliva
1 bicchiere half&half
4 peperoni rossi secchi tritati
2 cucchiaini di Tabasco
Ammorbidire il formaggio cremoso in una terrina con il mixer.
Aggiungere la Feta, il succo di limone ed il pepe bianco.
Aggiungere lentamente l'olio fino al suo assorbimento.
Mixare con half&half fino a che la salsa diventa liscia e morbida.
Se la miscela è dura, aggiungere un po’ di half&half per ammorbidire.
Aggiungere i peperoni. Servire con pane.
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